MLT'S Restaurants in Sourthern California

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21515 Hawthorne Blvd. #601,
Torrance, CA 90503
Tel : 310-792-3818
Fax : 310-792-3815

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S. Hosoi
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Sunflex

Organic Food Specialist from California - Member of CCOF/FLP/OTCO

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I-Naba Torrance

I-Naba South Coast

Ichimi-Ann

Tsubaki-Ann Japonica

Restaurant Services

	『稲葉　トーランス本店』現在、南カリフォルニア州ロサンゼルス郡に三店舗(トーランス、レドンドビーチ)、そしてオレンジ郡には最近開店した一店舗を加えて全部で四店舗を経営していますが、最初の店がこのトーランスにある「レストラン稲葉」。Hawthorne Boulvardに沿い、South（405の方）へ向かって右手のマーケットプラザにある。昼、夜ともに混み合い、昼には列ができる盛況。料理の中でもそば、寿司、天ぷらに力を入れ、特に小ぶりに揚がった天ぷらは見た目、こうばしい．．．日本の本物の味を基本に様々な料理には、お蔭さまで多くのお客さまからご愛顧頂いております。
	『稲葉　サウスコースト店』旧名「いちみオレンジ店」。このたび、本格すしバーと日本お座敷を新設して、トーランス本店と同じコンセプトである「京の和食」と「銀座の洋食」を基本に本格的な日本料理店です。日本の本物の味を基本にした様々な料理には、お蔭さまで大変に多くのお客さまからご愛顧頂いております。
	『いちみ庵　トーランス店』トーランスダウンタウンにある「立ち食いそば」の店。そばは信州産長野のひきたてのそば粉を冷蔵コンテナで持ち込み、毎朝打って、ゆでたての物を出している。こちらでは北海道の海産物、福岡の明太子の老舗やまやの珍味各種の販売も行なっています。
	『昼膳屋－つばき庵　夜－ジャポニカ　レドンドビーチ店』ビーチの近くで、道を歩いている地元の人が店内を覗いて、「ちょっと入ってみようか」といった感じでお店に入ってくる。カジュアルすぎたり、高級すぎて正装しないとっていう感じではなく、とにかく形にこだわらないかっこいい店を作りたいというコンセプトで誕生したお店が「ジャポニカ」。一方、2003年12月から昼御膳として特徴あるメニューで登場したのが「つばき庵」。ランチ専門店として、「椿昼膳(抹茶、和菓子、変わり寿司、京風うどん又は江戸前蕎麦、シャーベット、お茶又は珈琲)」や「京昼膳(抹茶、和菓子、前菜6種盛、変わり寿司、京風うどん又は江戸前せいろ蕎麦、シャーベット、お茶又は珈琲)という女性に話題のメニュ－を取り揃えました。

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